Mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi
2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL

Carte

Nos

Entrées

Rillette de Truite de Flagy14.90€
aux Aromates et Légumes Pickles
Roulé de Chèvre d'Amandine13.90€
aux Légumes Grillés
Asperges Tièdes au Foie Gras Poêlé16.90€
et Vinaigrette à l'Ail des Ours
Céviche de Dorade Sébaste16.90€
au Kiwi et Avocat
Nos entrées
Nos

Plats

Effiloché de Boeuf24.90€
Confit à la Bière servi en Parmentier
Suprême de Poulet23.90€
Crème au Vinaigre Balsamique
Nage de Poisson26.90€
Selon Arrivage, Crème Citronnée Perlée Gnocchi à la Betterave
Médaillon de Veau Echalion26.90€
Confit au Porto et Risotto de Céréales
Nos

Spécialités

La Planche Gourmande27.90€
Pièce de Boeuf ou Magret de Canard Poêlé servi sur granit, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
La Brochette Pendulaire27.90€
Brochette de Boeuf ou de Poulet et Saucisse de Haute-Saône, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
Entrecôte de Boeuf Saônois29.90€
Accompagnée de Beurre
à la Truffe
et sa Garniture
Nos

Desserts Maison

Crème Brûlée9.90€
Framboise Chocolat Blanc
Lingot à la Véritable Vanille de Tahiti9.90€
Le Chocolat dans tous ses Etats10.90€
La Tarte au Citron comme un retour en enfance10.90€
Plateau de Fromages8.90€
de Haute-Saône
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