Mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi
2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL
Nos
Entrées
Feuilleté aux Escargots de Nathalie16.90€
Poireaux et Moutarde à l'Ancienne
Truite de Flagy16.90€
fumée par nos soins, Mangue et Vanille de Tahiti
Saint-Jacques panées19.90€
sur Salade Croquante façon Thaï
Velouté de Maïs19.90€
et Foie Gras Poêlé, Huile de Persil et Metton Soufflé
Nos
Plats
Filet de Boeuf en cuisson douce27.90€
Jus à l'Ail Noir et son Millefeuille de Pommes Boulangères
Suprême de Poulet Croustillant23.90€
Crème de Vin Jaune, Purée de Pommes de Terre et Tomme de Mollans
Poisson selon Arrivage26.90€
Sauce au Safran de Haute-Saône, Légumes Colorés et Riz Vénéré
Fondant de Boeuf Saônois24.90€
Jus au Cinq Baies, Pommes Dauphines aux Champignons des Bois
Nos
Spécialités
La Planche Gourmande27.90€
Pièce de Boeuf ou Magret de Canard Poêlé servi sur granit, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
La Brochette Pendulaire27.90€
Brochette de Boeuf ou de Poulet et Saucisse de Haute-Saône, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
Entrecôte de Boeuf Saônois29.90€
Accompagnée de Beurre
à l'Ail des Ours
et sa Garniture
à l'Ail des Ours
et sa Garniture
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