Mercredi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi

2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL

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Nos

Entrées

Croustillant de Mollans14.90€

En Panko Condiment Fruits Secs

Rillette de Truite de Flagy15.90€

Avec Salade de Fenouil

L'Asperge en texture, Œuf parfait17.90€

Avec Huile à l'Ail des Ours

Foie Gras Maison18.90€

Avec Pomme Noix et Gelée Cidre

Nos

Plats

Fondant de Bœuf23.90€

Avec Confit aux Cinq Baies, Aligot Saônois

Suprême de Poulet Croustillant22.90€

Crème de Moutarde et Miel du Village

Poisson selon Arrivage Rôtis26.90€

Avec Tagliatelles de Légumes, Crème Végétale Perlée

Carré d’Agneau27.90€

Avec Épices Douces et Crémeux Polenta

Nos

Spécialités

La Planche Gourmande27.90€

Pièce de Boeuf ou Magret de Canard Poêlé servi sur granit, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture

La Brochette Pendulaire27.90€

Brochette de Boeuf ou de Poulet et Saucisse de Haute-Saône, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture

Entrecôte de Boeuf29.90€

Accompagnée de Beurre
à la Truffe et sa Garniture

Nos

Desserts Maison

Crème Brûlée 9.90€

aux Griottines

Le Chocolat9.90€

dans tout ses états

Le Citron11.90€

façon Tarte Meringuée

Le Caramel11.90€

comme un retour en enfance

Plateau de Fromages8.90€

de Haute-Saône

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