Mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi
2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL
Nos
Entrées
Velouté de Potimarron12.90€
et Crème crue du Village
Truite de Flagy16.90€
marinée au Combaba en vert et Pamplemousse
La Figue au Foie Gras19.90€
et Pain d'Épices
Vol au Vent Forestier18.90€
aux Morilles et Vin Jaune
Nos
Plats
Fondant de Boeuf en cuisson longue23.90€
Jus aux Trompettes et Choucrosti
Traditionnel Poulet à la Vésulienne22.90€
Purée au Maïs et Metton Soufflé
Poisson selon Arrivage26.90€
Crème à la Vanille de Tahiti, Noix de Cajou et Patates Douces
Carré d'Agneau26.90€
Gaufre au Raifort, Fondue de Choux Rouge, Betterave et Framboises
Nos
Spécialités
La Planche Gourmande27.90€
Pièce de Boeuf ou Magret de Canard Poêlé servi sur granit, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
La Brochette Pendulaire27.90€
Brochette de Boeuf ou de Poulet et Saucisse de Haute-Saône, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
Entrecôte de Boeuf Saônois29.90€
Accompagnée de Beurre
à l'Ail des Ours
et sa Garniture
à l'Ail des Ours
et sa Garniture
Nos
