Mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi
2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL

Carte

Nos

Entrées

Terrine fraîcheur de Poulet14.90€
à l'Estragon, sauce Gribiche
Carpaccio de Tomates13.90€
Mozzarella d'Antoine, Vinaigrette de Pesto
Aquarelle de Poissons17.90€
à la Vanille de Tahiti
Le Foie Gras en Oreillon d'Abricot19.90€
Poivre de Sarawok
Entrée végétarienne13.90€
Sur-mesure
Nos entrées
Nos

Plats

Pièce de Bœuf Saônois24.90€
Condiment Chimichurri
Truite de Flagy24.90€
Marinée au Thym et Citron, Bouillon de Légumes
Dos d'Eglefin en Croûte de Mélisse26.90€
Olive Lucques, Purée de Fenouil et Citron Confit
Magret de Canard26.90€
Jus de Cerise et Romarin Polenta en deux textures
Plat végétarien23.90€
Sur-mesure
Nos

Spécialités

La Planche Gourmande27.90€
Pièce de Boeuf ou Magret de Canard Poêlé servi sur granit, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
La Brochette Pendulaire27.90€
Brochette de Boeuf ou de Poulet et Saucisse de Haute-Saône, accompagnée de Deux Sauces et sa Garniture
Entrecôte de Boeuf Saônois29.90€
Accompagnée de Beurre
à la Truffe
et sa Garniture
Nos

Desserts Maison

Crème Brûlée9.90€
Chocolat Noisette Torréfiée
Un Air de Tarte à la Rhubarbe9.90€
Glace Yaourt de la Ferme
La Piña Colada à ma façon10.90€
La Frais de Scey sur Saône et parfum Floral10.90€
Plateau de Fromages8.90€
de Haute-Saône
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