Mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir et le dimanche midi
2 rue du Stade, 70000 COLOMBE-LES-VESOUL
Menu Saveur37.00€
Feuilleté aux Escargots de Nathalie, Poireaux et Moutarde à l'Ancienne
ou
Truite de Flagy fumée par nos soins, Mangue et Vanille de Tahiti
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Suprême de Poulet Croustillant, Crème de Vin Jaune, Purée de Pommes de Terre et Tomme de Mollans
ou
Fondant de Boeuf Saônois, Jus aux Cinq Baies, Pommes Dauphines aux Champignons des Bois
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La Cabosse Banane Chocolat
ou
Crème Brûlée aux Griottines de Fougerolles
Menu Sensation67.00€
Laissez vous embarquer dans une aventure gustative pleine de surprises en 6 étapes.
Menu Inspiration du Chef47.00€
Saint-Jacques panées sur Salade Croquante façon Thaï
ou
Velouté de Maïs et Foie Gras Poêlé, Huile de Persil et Metton Soufflé
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Poisson selon arrivage Sauce au Safran de Haute-Saône, Légumes Colorés et Riz Vénéré
ou
Filet de Boeuf en Cuisson Douce, Jus à l'Ail Noir et son Millefeuille de Pommes Boulangères
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Comme un Cheesecake Pore Pain d'Epices et Caramel
ou
La Noisette du Piémont en Trompe l'Oeil
Menu Junior (jusqu'à 8 ans)16.00€
Une boisson
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Poulet pané crispy ou Jambon braisé
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Frites ou Légumes
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Glace 2 boules ou Moelleux au Chocolat